La tortue Charlotte

Voici ma réalisation culinaire de la semaine (en préparation de gâteau d’anniversaire pour mon fils): une charlotte tortue, largement inspirée du « Tourbillon d’amour » de Capizoze, avec la petite touche en + pour faire rigolo: des pattes, une petite queue et une tête en pâte d’amande avec de clous de girofle pour les yeux. La tortue a la taille d’un gros bol. J’ai tapissé un bol de film transparent cellophane, puis j’ai tapissé de tranches de mini roulés à la fraise (Lu) trempés dans du sirop d’abricot, puis une couche d’abricot, une couche de crème, une couche de biscuit à la cuiller etc… comme une charlotte classique. Pourquoi des abricots avec des roulés framboise? Parce que je n’ai pas trouvé de framboises. L’objectif est de réaliser une maman tortue et un bébé tortue derrière avec chacun une bougie sur la carapace (2 ans).

2 commentaires pour “La tortue Charlotte”

  1. Le 09/02/2011 à 8:27 capizoze a écrit :

    Très très réussies, elle me plait cette tortue!

  2. Le 17/02/2011 à 16:43 noemie a écrit :

    Super!! on n’oserait même pas la manger!