Dans la trop méconnue rue du Vert-Bois se trouve une bonne adresse pour des déjeûners savoureux à un très bon rapport qualité -prix.

On vient rarement une seule fois chez Lysisoleil car quand on goûte à la cuisine faite sur place, on ne peut s’empêcher de revenir. L’accueil et le sourire d’Elodie, maîtresse des lieux, achèvent de vous convaincre.

Côté salé: quiches inventives et renouvelées accompagnées de leur petite salade, tartines de boeuf, potages…
Côté sucré: tiramisu Speculoos, crème brûlée (vraiment brûlée avant d’être servie), panna cotta passion, compote de pommes vanille…

Cerise sur le gâteau: un jus de fruits, préparé à la commande selon votre choix, est inclu dans la formule à 10 euros qui comprend un délice salé et un délice sucré.

Restaurant Lysisoleil,
Sur place et à emporter,
20 rue du Vert-Bois, 75003 Paris (Métro Temple).

Quand je vais à Maison et Objet, je reviens chargée comme un baudet! Des catalogues, des magazines, des cartes de visite, des flyers, des brochures, des dépliants, des échantillons, des calendriers… Après, il faut digérer tout ça et je profite de mon blog pour noter ce que j’ai vu. Voici donc encore 2 liens de marques remarquées au salon.
Tres Tintas: marque barcelonaise de tissus et papiers peints, avec notamment des collections pour enfants. Ils ont sorti dernièrement un papier peint intéressant nommé « Collage » fait de morceaux d’enveloppes découpés.
Martinelli Luce, marque italienne de luminaires, présentait en vedette sa lampe Elica, très épurée, qui a reçu beaucoup de prix de design mais qui fait aussi le drôle de luminaire indirect « le rondini » représenté sur la photo.

J’ai enfin trouvé LA recette des biscuits sablés. Après pas mal d’essais, j’ai suivi à peu de choses près la recette de Pierre Hermé et les biscuits sont bons et croquants.
Voici la recette:
Pour 50 à 60 biscuits diamètre 4cm
Préparation : 15min (pâte) +1h (réfrigération) + 15min(Découpe)
Cuisson : 10min

Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre mou
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf

Préparation :
1. Mets la farine sur le plan de travail. Coupe le beurre en petits morceaux et travaille-le du bout des doigts jusqu’à ce que la préparation soit sableuse.
2. Creuse un puits, mets l’oeuf et le sucre mêlé au sucre vanillé dedans.
3. Mélange du bout des doigts tous les ingrédients sans malaxer puis écrase la pâte sous ta paume de main en poussant vers l’avant pour la rendre homogène.
4. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire et laisse reposer 1 heure.
5. Préchauffe le four thermostat 6 (180°). Etale la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 millimètres, découpe des formes, dépose-les sur une plaque couverte de papier cuisson et fais cuire environ 10 minutes.

Depuis qu’on m’a offert des perles de sucre à mon anniversaire, je n’avais pas pris le temps de les utiliser. C’est chose faite! La photo montre les chouquettes que j’ai faite ce week-end. C’est plutôt sympa à faire, j’ai suivi la recette de puregourmandise.com. Verdict: un peu brûlées dans le fond, un poil pas assez cuites et trop d’oeuf dans la pâte. mais, je les ai mangées quand-même bien sûr!

Avec la disparition des habituelles lampes à incandescence jugées trop consommatrices d’énergie, des lampes de substitution sont apparues peu à peu sur le marché, utilisant différentes techniques (fluo-compacte, led…). Ces techniques différentes apportent une qualité de lumière et un mode d’utilisation différents (apparence de lumière froide, temps d’allumage plus long…). Il n’est pas facile de s’y retrouver parmi l’offre et de cerner les différences, d’autant que les emballages des lampes sont peu précis. Leroy Merlin essaie d’aider ses clients par de grands panneaux éducatifs au rayon lampe. Malheureusement, l’enseigne raconte n’importe quoi. On peut lire sur ce cliché: « Lumière blanche 4000 K, donne un meilleur rendu des couleurs ». La température de couleur, exprimée en degrés Kelvin, donne l’aspect coloré de la lumière mais n’a rien à voir avec l’IRC, indice de rendu des couleurs qui s’exprime par un chiffre situé entre environ 60 et 100, 100 étant le meilleur. Une lampe à incandescence a un IRC de 100 car elle est capable de rendre toutes les couleurs mais elle n’a pas pour autant une température de couleur de 4000K (elle se situe plutôt autour de 2700K).
Je ramène un peu ma fraise sur l’éclairage parce que je suis actuellement une formation avec l’AFE, Association Française de l’Eclairage, qui me montre à quel point la science de la lumière et de l’éclairage est complexe. Pour trouver de vraies informations sur les lampes, je vous invite à visiter leur site.

C’est sur le site the purl bee via the long thread que j’ai trouvé le modèle de cette balle en tissu à coudre. J’ai réalisé le plus petit modèle (il y en a 3). C’est rapide à faire, j’ai galéré un peu avec le velours qui était élastique mais à la fin, ça ne marche pas trop mal. J’ai alterné velours, feutrine et tissu de chemise de sorte à donner à toucher différentes matières à bébé. C’est un jouet basique mais toujours efficace: à 9 mois, bébé poursuit la balle en rampant. Petite astuce pour découper la forme du patron: utiliser une boîte de céréales, c’est la bonne taille, c’est rigide mais pas dur à découper.

Je dédicacerai Moskito sur le stand de l’Atelier du Poisson soluble le samedi 28 novembre 2009 de 10h à midi. Plus d’informations sur le site du Salon du livre et de la presse jeunesse à Montreuil.

C’est officiel, mon album illustré va paraître au printemps 2009! Il figure dans le catalogue de l’Atelier du Poisson Soluble que j’ai eu aujourd’hui en passant au salon du livre et de la presse jeunesse de Montreuil (qui se termine lundi). La photo qui est à côté en est la preuve.
Avis aux systématiques victimes de moustiques, à ceux qui ont vécu des nuits cauchemardesques à cause d’un vrombissement aigu répétitif signalant la présence de l’odieux prédateur ou encore à ceux qui sont persuadés comme moi que le moustique est un animal vicieux qui choisit les endroits les plus mal placés pour planter leur trompe de malheur: ce livre est pour vous.
Sans parole mais pas sans scénario, le livre, intitulé Moskito, est une oeuvre graphique qui joue sur 3 couleurs: rouge, noir et blanc que j’avais réalisée il y a 3 ans, pour laquelle j’ai signé un contrat d’édition il y a 3 ans. C’est long mais j’avais tout de suite été prévenue du délai. Je suis tellement contente de publier un livre illustré que ça n’a pas d’importance. Reste à voir l’accueil du public…

J’ai passé un agréable moment au salon Créations & savoir-faire à la Porte de Versailles à Paris. Quelques stands dans différents domaines ont retenu mon attention:
- Tampons: le stand Florilèges Design
faisait des démonstrations intéressantes et les plus beaux tampons que je connaisse avec des encres spéciales de jolies couleurs.
- Scrapbooking: le stand Le Temple du scrapbook était bien achalandé en papiers, perforatrices, outils en tous genres; il sont une boutique à Paris et une à Lyon. J’ai trouvé aussi l’outil de mes rêves sur le stand La Fourmi créative avec le CraftROBO, un appareil qui fonctionne comme une imprimante sauf qu’au lieu d’imprimer, il découpe! On doit pouvoir faire des choses supers avec ça mais ça reste cher pour l’usage que j’aurais pu en faire, mais je suis contente de savoir que ça existe.
- Pochoir: le stand The stencil store m’a permis de mieux comprendre comment faire les pochoirs et de savoir qu’il y a une boutique à Paris 39 bd Saint-Jacques dans le 14e.
- Scrapcooking: le stand Scrapcooking propose, entre autres, de décorer ses gâteaux avec plein de motifs colorés, c’est très tentant! Le stand situé juste derrière lui, Maridée créations était aussi très intéressant, ils sont spécialisés dans les moules en silicone.
- Tricot: j’ai été séduite par les modèles de layette de Gil et Puce, tout était mignon, je me suis laissée tentée et je regrette maintenant car je ne suis pas sûre de réussir à faire le kit gilet que j’ai acheté (je suis douée au crochet mais pas au tricot).

Le week-end prochain, je remet ça avec le salon Marie-Claire Idées (du 14 au 16 novembre à la grande halle de La Vilette) pour lequel j’ai gagné une place grâce à Détournements de Mode.

Valentina design vend sur Etsy différents modèles de calendriers mignons dans des boitiers taille CD-rom à poser toujours sur le thème des oiseaux. Valentina Ramos est designer graphique à Miami.
A voir aussi, le calendrier 2009 d’Avie disponible sur son Etsy shop, graphique, simple, très réussi.
Une idée originale pour le calendrier de Kris’s color stripes: dessiner des collections d’objets par mois, avec une sorte de nuancier assorti: des feuilles en septembre, des maisons en avril…
Plus adulte, plus « design », les calendriers de l’agence de publicité anglaise Sampson May en vente sur Justgonesix, celui qui est arrondi me plait bien pour décorer un bureau.
Chez Cicada studio, un calendrier en tissu à suspendre dans les tons bleutés avec des pigeons.
Calendrier typographique très joli chez Orange Beautiful, agence basée à Chicago spécialisée dans la création de papeterie avec impression en relief à la main type Gocco.
Un peu le même type de produit chez Satsuma press, un calendrier raffiné avec des motifs floraux et géométriques.
Le calendrier 2009 de Madame Mo est aussi sorti, vous savez le personnage avec un gros oeil et un petit oeil avec un style un peu japonisant.