J’avais envie depuis longtemps de faire une pâte à sucre pour couvrir les gâteaux comme les gâteaux américains. J’ai décidé de faire un gâteau en forme de couronne et de le couvrir pour faire une bouée. J’ai mélangé 1 blanc d’oeuf avec 2 cuillères à soupe de glucose et 500g de sucre glace pour faire la fameuse pâte à sucre mais elle était un peu cassante. La partie rouge est faite avec de la pâte achetée toute faite chez Mora. Ce glaçage est très écoeurant (1 demi kilo de sucre, c’est pas rien!), c’est surtout pour faire joli, il vaut mieux l’enlever avant de manger le gâteau…
Plus facile, plus rapide et aussi bon: les bateaux. Ce sont des madeleines avec un cure-dent et un morceau de papier. La mer est faite en sucre coloré maison. Dans un sac congélation, on met du sucre en poudre ou mieux du sucre cristal, quelques gouttes de colorant alimentaire, on malaxe à travers le sac, on laisse sécher, c’est prêt! Les poissons rouges ajoutent beaucoup de charme, ils sont faits dans la même pâte à sucre que la bouée.

Les associations de protection des animaux vont-elles attaquer le design mobilier? Voici 2 exemples de grand n’importe quoi dans le design zoomorphe.
Ma plus récente découverte via le blog Maison à part, c’est l’Octopus chair de l’artiste Maximo Riera: c’est surprenant, monstrueux, un peu dégoûtant, je la vois plus apparaître dans un film de science fiction que dans mon salon…
Autre objet, qui fait partie d’une gamme très complète, la « Poodle lamp » d’Abigail Ahern: c’est anglais, très second degré, n’est-ce pas? C’était dans le hall 7 de Maison et Objet prétendument le « hall du luxe ».

Voici ma réalisation culinaire de la semaine (en préparation de gâteau d’anniversaire pour mon fils): une charlotte tortue, largement inspirée du « Tourbillon d’amour » de Capizoze, avec la petite touche en + pour faire rigolo: des pattes, une petite queue et une tête en pâte d’amande avec de clous de girofle pour les yeux. La tortue a la taille d’un gros bol. J’ai tapissé un bol de film transparent cellophane, puis j’ai tapissé de tranches de mini roulés à la fraise (Lu) trempés dans du sirop d’abricot, puis une couche d’abricot, une couche de crème, une couche de biscuit à la cuiller etc… comme une charlotte classique. Pourquoi des abricots avec des roulés framboise? Parce que je n’ai pas trouvé de framboises. L’objectif est de réaliser une maman tortue et un bébé tortue derrière avec chacun une bougie sur la carapace (2 ans).