Agrémenter de petites décorations colorées des biscuits ou des mini-muffins suffit à rendre le goûter rigolo: au programme, biscuits aux Smarties et cakes au citron avec chocolat noir et mini-billes de sucre multicolore.
Recette des cakes au citron (pour environ 12 mini cakes):
Ingrédients:
– 1 oeuf
– 40 g de sucre
– 10 g de miel
– 50 g de farine
– 1/4 de sachet de levure chimique
– 40 g de beurre mou
– 2 cuillères à café de jus de citron
– quelques gouttes d’extrait de vanille
– 1 pincée de sel

Préparation:
– Préchauffer le four thermostat 5-6
– Battre l’oeuf avec le sucre, le sel, le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse
– Ajouter la farine mêlée à la levure puis le beurre mou
– Remplir des petits moules en silicone de pâte
– Cuire 15 min environ